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河南中联热科工业节能股份有限公司

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普通会员

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香菇烘干机使香菇的形状、色泽很好

产品价格29900.00元/台

产品品牌中联热科

最小起订≥1 台

供货总量100 台

发货期限自买家付款之日起 60 天内发货

浏览次数18

企业旺铺https://www.chuannongwang.com/com/zlrk/

更新日期2019-12-10 13:32

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河南中联热科工业节能股份有限公司

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商品信息

基本参数

品牌:

中联热科

所在地:

河南省 郑州市 荥阳市

起订:

≥1 台

供货总量:

100 台

有效期至:

长期有效
详细说明

香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus),学名Lentinus edodes,是世界第二大菇

香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值

干香菇是传统的香菇加工品。干香菇与香菇鲜品相比,既方便贮藏运输,又不降低营养价值。香菇罐头是香菇的另外一种传统加工产品,香菇罐藏可保持其色、形、味及营养价值,也方便食用。

为何摒弃传统方式?


1.香菇的烘干工艺对香菇的形状、色泽、香味起决定性作用。传统的干燥工艺有自然晒干、土窑火烤、燃煤锅炉以及电烤房等。

 

2.依靠太阳自然晒干,菌盖容易反跷,无光泽,无香味,又受天气限制;


3.土窑火烤烘干房,一般采用煤炭、木材作为燃材,会产生大量的烟雾及废气,对香菇烘干造成“二次污染”,使烤出的香菇,带熏味,颜色不统一;


4.燃煤锅炉主要存在对燃料的热能转化率低、自动化程度低、污染严重等问题,这主要是由于锅炉自身的机构和性能的限制,比如,链条炉主要是通过调节鼓、引风机的风门和水泵的阀门来实现炉排速度,当风量由于其内部炉的温度过高,导致二氧化硫、碳氧化物排放量大,有没有辅助的节能减排设备,安全系数过低,人力消耗过大;


5.电烤房虽然在质量和工艺上都比上面办法要好,但用电成本高。


 
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